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      食品水分活度儀

      更新時間:2019-03-08

      簡要描述:

      食品水分活度儀,通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,醫藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。

      水分活度在食品中的重要性

      水分活度在微生物生長、食品變質反應方面,進行食品的穩定性和性預測是一個重要的參數。幾個世紀以來,人們都是通過干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來控制食品中的水,利用此方法來保存食品或控制食品。

      水分活度是對系統中水的能量狀態的一個測量(或是水被“束縛”的程度的測量),因此它可以成為溶劑并加入到化學反應、生化反應、微生物增長中。

      通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,醫藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。

      食品水分活度儀應用范圍

      冠亞GYW-1M水分活度儀可廣泛應用于面包、餡料、餅干、蛋糕、醬料、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等行業的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調料、農業、制藥、飼料、添加劑、果醬行業等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。

      食品水分活度儀技術參數

      (1) 供電電壓:交流100~240V(47~63Hz)

      (2) 工作環境:溫度0~50℃

      濕度0~95%RH

      (3) 測量范圍:溫度0~50

      活度0.000~1aw

      (4) 測量精度:溫度± 0.2℃

      活度±0.012(@25℃)

      (5) 重 復 性:≤0.015

      (6) 分辨率: 0.001AW

      (7) 測量時間:快5分鐘

      (8) 測量通道:單通道

      (9) 校準方式: 自動校準(校正值補償) 標準飽和鹽溶液

      (10) 顯示方式:大觸摸彩屏800×480 DOTS

      (11) 顯示速度:實時顯示檢測曲線

      (12) 操作方式:觸摸

      (13) 輸出方式:微型打印機

      (14) 通訊方式:RS232

      (15)功 耗:10~20W

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